[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 G) G1 D% M0 n7 K, ]; M" Q0 H
排骨1斤
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4 @3 [  @1 g  {7 n# v2 I* c公仔箱論壇薑幾片
1 R" e" k% f8 p' A$ ]蔥少許 公仔箱論壇% j* F( Q$ G; E  u8 [
水4-5杯
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& x) M; m- X( E. s  a
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
% A* X* v* z* C+ l  K& _tvb now,tvbnow,bttvb魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。公仔箱論壇$ {# T  F0 J; h' j$ H3 _. V
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r: ]7 U# q# a& a
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。