材料 節瓜1斤
% A" d# V5 J8 E/ C3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨1斤
1 y6 x& } ]8 _: |3 F _tvb now,tvbnow,bttvb魚肚1兩 ' J7 Q/ f! l2 g: m( h0 N2 b# |# I# L
薑幾片
% D, Q) z2 z' w- }- n/ v1 S2 W, H" k蔥少許 5.39.217.764 l x4 b# }0 V7 p- i
水4-5杯 : A5 c/ U1 v+ U' q B% R! S
鹽適量
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4 V: I4 \* X/ \' c; T/ ? _; c. S+ C5.39.217.76做法
" _2 [/ _" L2 }' Ltvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V. I, O& {3 G, M: p0 T
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。5.39.217.765 ?' T4 M9 d; @8 ?. \4 d, E6 K* q
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X: z) L' u# V5 ~9 u6 l
另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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