[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 5.39.217.76" z0 w# l! O$ K: d) j
排骨1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 f7 @+ C! Z2 K" [, d$ L
魚肚1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) M; y+ Y6 C3 ?) Y+ f- M
薑幾片 2 \4 a+ ?2 X$ M# q; `
蔥少許 7 x' g! y, \: H  |$ X. }+ r
水4-5杯
# x" H2 u, [+ b) D2 ?! r5.39.217.76鹽適量
5 S1 ~2 r6 ?+ v8 V0 s7 T' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J5 `7 a# [4 S) e( E& i

3 R) V/ \2 Y" ~( {5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
( v  w& w( O+ e3 v節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
) y/ Y' O, l! l! n4 O$ Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
  a+ {1 `: |$ ^' X8 y5.39.217.76排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
7 O0 d! D8 P; ~9 Q; P, }$ j7 @另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。