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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤
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魚肚1兩
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5 p) u6 C* G  T/ S; \做法 公仔箱論壇5 i8 Q" o$ n" m; G! Z
節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。5.39.217.760 e: q9 q  o$ m' j0 \
魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 J- t0 n; T7 `
排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。4 _& ?- X& B. M! }5 u* j# s% U8 e
另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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