材料tvb now,tvbnow,bttvb2 H% s" X2 C% y* A8 V0 c3 {7 O5 W
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
: |! w! T! x% Q* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r# j% c2 e, n0 U+ \0 S; F醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 u: C- d$ p* s; \6 @
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
o3 o& w( I) f! G+ _公仔箱論壇) `7 x3 i" i6 a3 x3 T% ~: P
& B8 H4 o o. f9 P6 B
做法公仔箱論壇 @; X9 v( T2 R- L) M5 L
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! {) p! g$ F' Y+ A
/ x# Y8 n6 d! ]. b# A2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
0 G/ J' k: p4 A' q. j- p9 J5 }% m+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ S, b4 e5 ?. O, P. i- u5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
! }) X3 ?5 A( s( Q% Y( ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ [+ g$ j, ~7 {
4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 8 B! _9 b# _8 U1 A8 v, a j
2 o; a2 q( f4 h1 D. I
& {) z; n* U$ U) T; \. u5.39.217.76貼士
& I8 E4 t+ S4 R* c3 g6 d公仔箱論壇新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。. `& M* z2 k2 d4 i/ h$ ~
|
發表於 2011-8-8 06:16 AM
| 