材料
: X' `6 s9 D* t, A4 E t% t; _公仔箱論壇新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量公仔箱論壇+ e5 i( E ]5 m+ \9 P b
. ~+ ~) ~% {* s) w0 J! L5 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇- u3 d8 E& S0 K7 E% \ @8 S ~/ x
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: M& a7 v( o4 }5 C& v1 A3 [
( P% Q; p$ A1 v; m. f; Y9 f* stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ h6 {/ U+ ?# H0 i4 n, Q4 C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x$ j" {. `' o( @$ Z1 K
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
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f1 o) e* J w; \6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
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) a* f* T$ e0 o/ {5.39.217.764.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
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貼士
! N+ y( {. Q% |9 k& T1 Y. D4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ n( M2 C- I; v; J
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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