[藥膳] 調理腸胃蘋果湯

nt1972

材料
" @$ i! d; G/ b公仔箱論壇紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升0 l; k" Q5 ?% a* X! K- p0 q  p+ P
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做法5.39.217.76: P; y) }0 \- H# Y
1.蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用。公仔箱論壇5 n/ v" |/ k1 }6 ], v4 M

2 ~: L& s1 u; ?* E5.39.217.762.豬腱肉洗淨，切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。
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3.鍋中加水煮滾，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味即可食用。
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