材料" ]* \; T8 s6 I
紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升
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做法
Z; k$ ?" |6 ~# u+ O公仔箱論壇1.蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用。
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- {3 G/ [6 }* W5 t t! z! h. N2.豬腱肉洗淨，切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。
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3.鍋中加水煮滾，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味即可食用。
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發表於 2011-8-6 06:15 AM
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