材料- H; k2 m, h( p6 J9 R3 N% O, X) l E
紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升2 n7 {+ {, z7 i. l; o6 a, X
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1.蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用。5.39.217.760 p$ C2 t! G, g2 Z+ o
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2.豬腱肉洗淨，切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。
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3.鍋中加水煮滾，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味即可食用。
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發表於 2011-8-6 06:15 AM
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