[藥膳] 調理腸胃蘋果湯

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材料! _0 @" V8 ~7 C. q2 k$ D: |$ T
紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升公仔箱論壇$ i& s; @! ~) D. }; N% ?, R2 }: j

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做法
1 r5 n- g1 m/ b$ L- O! x" T5 T& d公仔箱論壇1.蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用。
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/ R6 [3 i! N9 N& }2.豬腱肉洗淨，切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。
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3.鍋中加水煮滾，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味即可食用。
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