材料, B% D9 `7 Z( G' Y! n4 M
紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升) W1 ]. u( `: P/ J9 F( y
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做法5.39.217.763 _; f" I) O- W& H) U- D; I6 H
1.蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用。
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2.豬腱肉洗淨，切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。tvb now,tvbnow,bttvb! w/ X0 n1 I# M m5 }
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3.鍋中加水煮滾，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味即可食用。
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發表於 2011-8-6 06:15 AM
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