材料
+ O2 j9 e; M8 _# I( r* m公仔箱論壇紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升
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" F# j$ d+ b4 A# D( A" Y! } E' v5.39.217.761.蘋果連皮洗淨,去芯後切塊備用。5.39.217.762 o5 [- M9 V t7 j, ^5 k
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2.豬腱肉洗淨,切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。3 m6 }- m0 l2 _% ]
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3.鍋中加水煮滾,放入全部材料,先用大火煮 10分鐘,再轉小火煮 2小時,待各材料煮至出味,加入鹽調味即可食用。
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