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烏龍茶葉 38克、雞 1隻、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升
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做法
4 b; u b7 d \8 i5.39.217.761.雞隻洗淨,切塊放入滾水中,加薑片汆燙後備用。! e: ~: J4 Y/ y. a+ b, V8 @" S
* q6 m, x* D3 x! Y" {2.將烏龍茶葉放入白紗袋中備用。
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3.鍋中加水煮滾,放入所有材料,先用大火煮 10分鐘,再轉小火煮 3小時,加入鹽調味後即可。
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