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鯉魚 1條、栗子 150克、山楂 75克、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 S' J& B! g
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做法1.鯉魚刮鱗洗淨,燒熱鍋,下鯉魚煎成金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q" g, y! b9 z
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2.栗子去殼洗淨;山楂洗淨備用。
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3.煲滾水,放入全部材料,先用大火煮 10分鐘,再轉細火煮 2小時,加入鹽調味即可。
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