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香港美食名家蔡瀾曾經說過，保存他記憶中最地道口味的廣東竹昇麵食就在這裡。自家炒製的蝦卵、手工竹子慢打的麵條、用豬骨及大地魚熬成的老火上湯，招牌菜蝦子撈麵的每個細節都依照傳統製作方法完成，要想一試廣東正宗古早味，來這裡就對了。+ O4 H2 n6 S a7 m
地址: 福隆新街68號
3 H' w# t9 d* Q2 k( s( j- `: C" Z5.39.217.76電話: 2857-4310
) M6 c( F# |* Y& h2 K! H- x公仔箱論壇開放時間: 每日12:30至00:45
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) c5 }# n+ R/ Z: B5.39.217.76 和清平直街垂直交會的福隆新街，景觀充滿特色，讓人眼睛一亮。這條街兩旁樓房均漆上紅、白兩色油漆，造型復古的油燈規律排列於巷子兩側，配置典雅。許多外人不知這個區域原屬澳門的紅燈區，後經澳門政府的改造，成為今日兼具觀光、景點和購物特色的大街，也是美食佳餚聚集的餐廳街，像老字號的西南飯店、佛笑樓均坐落於這條巷子中。 ) C3 a1 g5 q0 ?; _* X. J3 o
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發表於 2011-8-6 12:55 AM
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