越式春卷
8 P' i8 J& Z& O. l越式春卷簡介:
4 o/ B6 }; {; Z# M3 `2 Q5.39.217.76我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！
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& J5 r& Z) {4 c$ c1 ]% z# b/ c公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 |( g! }( N5 p2 y% h4 J% y
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克
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做法:公仔箱論壇9 ]" I7 E0 y- l3 w! r) w1 e3 m. `
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
7 ]/ D& F2 F# ?# V+ x2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 | 
發表於 2011-8-5 11:59 PM
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