越式春卷
. f0 O3 u* q3 f; _) O4 Z# A! c5 i越式春卷簡介:
9 a' v* [' m/ p6 { Y% e% |我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！
/ h4 Q" G0 A: [; V4 \2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o% @* }/ V: R! x9 F
材料:. |8 Q6 j* S D. Y, o, p- `
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克7 Q! a' {% ?! Z! B4 X* o
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做法:! ?" D- G4 v, s
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
& P2 y. w8 X; }' \( a* h- n2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 | 
發表於 2011-8-5 11:59 PM
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