材料+ A5 q0 {. ^ E
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克/ N& h0 V% y* Z ^! Q2 t' N
2 `9 M: W, }& s! u* ^( W, i o0 k1 E5.39.217.76餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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& L, o: t, z, F! w4 K$ ntvb now,tvbnow,bttvb做法
3 ~- _: \( Q) z% u) M5.39.217.761.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
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( {1 y. V& W, K7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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9 }9 N D. Q& T3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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/ O+ m/ g/ }9 k# V A% R4 S4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。
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5 P5 \4 B G( V9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 g, m. z5 F2 j# `公仔箱論壇可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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