材料
- {; O2 p5 x3 }* x# H' _公仔箱論壇金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克5.39.217.763 }( ]' ?5 k, z, H
5 Y, @) s* V- e* D5 i* p公仔箱論壇餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
8 ?% Y O1 G( y- itvb now,tvbnow,bttvb0 X }; l3 ~2 y9 p( G
5.39.217.761 q- J' G5 }0 y, t2 w& X9 ^
做法
: y. ?0 V7 C$ _0 u# r' A1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。2 Y9 ~+ r0 g4 C1 U9 M' S
* U- q7 k2 o* }4 Y3 b9 A公仔箱論壇2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y# S4 O R( w4 S! R# ^9 c
5 V* k- Z; J6 _& [" c0 j
3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。公仔箱論壇8 Z" X) o: O/ ?! D2 z, _* k5 }
- _; {, @7 Y2 M$ C- n0 Q2 d0 O
4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 2 w# c% d9 d0 [/ D
tvb now,tvbnow,bttvb" w( J* i* _% N! H# {! t/ z8 E
: L2 x: Y2 Z. L' v* L, D) t
貼士
, _) N- H: b' i) K( _' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。
1 E' N$ O5 m2 G& L6 c |
發表於 2011-8-5 06:18 AM
| 