[西式食譜] 法式吞拿魚三文治

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材料5.39.217.767 ?6 O* E( u0 b% G
法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖（開邊） 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱（切圈）/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚（浸油） 340克、番茄（切片） 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋（烚熟） 2隻、蒜頭（開邊） 2粒
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0 u5 B: T/ X& k( {& j" Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
" Z! {4 O" K, I9 z* M0 H* s/ }: S. Q5.39.217.761.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身，下黑胡椒碎撈勻成汁料。公仔箱論壇" ?7 |- f! @3 o6 }4 j4 W* U

* n# ?# E% y( T$ X2.麪包開半，每邊挖出約 1/4麪包肉，用蒜頭塗勻兩邊，再淋上餘下橄欖油掃勻。
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3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚，淋上汁料，再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳，再淋上汁料。
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2 m% A# M3 y* y+ h% k; Z5 f5.39.217.764.冚上另一半法包，包上保鮮紙，用負重物件，例如煲，兩邊壓一壓，放雪櫃雪至少 2小時或過夜，其間最好反一次再壓。 tvb now,tvbnow,bttvb& _8 D$ B8 h. _

momo308

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