[西式食譜] 法式吞拿魚三文治

nt1972

材料
& Q  Z6 g7 R7 g3 N0 P' V8 K5.39.217.76法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖（開邊） 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱（切圈）/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚（浸油） 340克、番茄（切片） 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋（烚熟） 2隻、蒜頭（開邊） 2粒
8 r6 [) n, S6 }+ Q5.39.217.76: `9 ?1 s3 q! C
公仔箱論壇5 X( }  W! K% H. a) L. O" y
做法
4 r) E) L# ?! w( M) U6 D1.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身，下黑胡椒碎撈勻成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb3 a( u) a3 g& @9 g5 ]/ E
; t* D, [) v, w: F0 L
2.麪包開半，每邊挖出約 1/4麪包肉，用蒜頭塗勻兩邊，再淋上餘下橄欖油掃勻。
& Y, f# @* s6 s: Z% D8 B3 F5.39.217.762 i6 u* D. ?( \% c! {  s
3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚，淋上汁料，再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳，再淋上汁料。5.39.217.76" k; T: e6 ]# t

! o& J' m0 y4 v5 [5 h2 R# V公仔箱論壇4.冚上另一半法包，包上保鮮紙，用負重物件，例如煲，兩邊壓一壓，放雪櫃雪至少 2小時或過夜，其間最好反一次再壓。 公仔箱論壇' H5 \0 V) f. `* Q& I( ~

momo308

Thanks for sharing