[西式食譜] 法式吞拿魚三文治

nt1972

材料5.39.217.76% f, ]1 Z/ p* l- a" a
法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖（開邊） 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱（切圈）/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚（浸油） 340克、番茄（切片） 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋（烚熟） 2隻、蒜頭（開邊） 2粒
, x. C! M- X! [0 x2 n公仔箱論壇( h  ^" J; s# f9 {

- f" {, @$ I8 D9 G# L# Z做法  a9 O. I; l! I9 \/ |
1.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身，下黑胡椒碎撈勻成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb( y7 G  {% U! g" a. k6 k

, ]& O9 {" K; s" Z公仔箱論壇2.麪包開半，每邊挖出約 1/4麪包肉，用蒜頭塗勻兩邊，再淋上餘下橄欖油掃勻。5.39.217.76' y5 |; M# A0 `* }- l5 X

; X6 f* {* S% O$ Z3 rtvb now,tvbnow,bttvb3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚，淋上汁料，再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳，再淋上汁料。
( L, _2 }2 q+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 Y% g/ E9 s0 x. F" \+ N2 M( utvb now,tvbnow,bttvb4.冚上另一半法包，包上保鮮紙，用負重物件，例如煲，兩邊壓一壓，放雪櫃雪至少 2小時或過夜，其間最好反一次再壓。 4 {8 ^; ~0 u- \7 t5 H: g# S

momo308

Thanks for sharing