肥胖的原因有三：(1)喜歡吃東西，(2)生理新陳代謝發生障礙， (3)遺傳性的肥胖，其中以喜歡吃東西的肥胖最常見。 這種肥胖的發生原因是吃入過多食物，使脂肪生成過多， 或過多熱量儲存所造成。一般來說，食物經過消化吸收後，約有10%會 變成糞便排出，約有45%用於同化作用，即生成身體的新成份， 約有9%是消化吸收過程需要，約有36%是基礎代謝作用及活動能量消耗 所需要。
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脂肪生成的簡單過程如下：吃入的碳水化合物經消化吸收變成血糖， 提供活動所需要的熱量，超過身體需要時，血糖會變成肌肉肝糖， 以備不時之需。如果此時有更多的血糖存在， 則會變成肝臟肝糖。蛋白質經過消化吸收變成氨基酸， 再變成我們身體所需的蛋白質。 脂肪經過消化吸收變成三酸甘油脂， 再變成脂肪儲存在體內。每公克碳水化合物可提供能量約為4千卡， 蛋白質每公克可提供熱量 4千卡，脂肪每公克則可供熱量9千卡。 因此食物脂肪不要吃太多。理想進食方式以碳水化合物約佔 50 %， 蛋白質大約佔 20%，脂肪不超過 30 %為最理想。, {6 |# H' p/ g+ M3 y2 m7 \" c/ ^
減肥的目標與順序( E, p0 z. N' m/ p L$ w0 k
減肥的目標與順序可分為四個：減輕體重，減少肥肉脂肪，瘦身，塑身。 減輕體重可藉減少水分或飲食量或適度運動達成。 減少肥肉脂肪則除了前述步驟外，還需要過度的運動才可達成。 瘦身是指減少肥肉脂肪以後，某些部位例如腰圍要繼續縮小， 如此身體才不會因為減肥而變難看。 塑身則指特定部位要變大，如肩膀或胸部的寬度或厚度要增加， 如此才可達到塑造美麗的身材。' t$ C6 c' Z2 s+ h; V8 k
減輕體重步驟
) @, r* m. i0 _決定骨架大小，骨架大小可用手腕髖骨的寬度區分為大中小三種。 由於國際上認知標準未統一，因此用一般人均屬於中型骨架為基準即可。 公仔箱論壇 }" _0 W/ R9 d' A/ [7 m
根據體態指數(BMI)算出理想體重，男性的標準體態指數是 22，女性的標準體態指數是21。體態指數乘以身高的公尺數兩次， 即可得到標準體重的公斤數。 舉例說，即公式為 BMI(例如女性是21) x 身高的公尺數(例如1.6公尺)x 身高的公尺數(例如1.6公尺)=標準體重的公斤數(53.76公斤， 四捨五入則為54公斤)。 中型骨架的標準體重採用前述計算出的標準體重值， 中型骨架準體重加百分之十則是大型骨架的標準體重， 中型骨架準體重減百分之十則是小型骨架的標準體重。 5.39.217.76. W, G* p; D c, b7 Z8 \
由基礎代謝率算出身體基本需要熱量， 男性的基礎代謝率是每公斤每小時是 1.0 千卡，女性則是每公斤每小時 0.9 千卡。所以男性每天約需1440千卡來維持基本生理的新陳代謝。 女性則約需1300千卡。
* ?; N) P3 |2 r; ^5.39.217.76計算每天活動所需熱量，一般非運動型的上班族的男性約1200到1400千卡就夠了。 女性則約1100到1200千卡。 / `* I; \' m- `# ~( I5 h' m
每天所需熱量為(3)與(4)的總和，即男性約需2600到2800千卡左右， 女性約需2400到2500千卡左右。
6 D/ @3 Z1 h4 z( C& a參考一般食品書籍，設計每餐食物種類及份量，並計算出每天飲食的總熱量。 tvb now,tvbnow,bttvb" x+ T V7 o0 L+ x' F: N" h
如果飲食總熱量等於每天活動所需熱量則體重不變。 公仔箱論壇5 b0 @& ~6 c, `
如果減少飲食熱量則會因一般活動消耗熱量而慢慢減輕體重， 如果加上適度運動則可加速體重的減輕。劇烈運動則下降更快。- e0 g( |' g; z
常見主要的減肥方式/ q, W$ W1 B) f
減少飲食的熱量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 |1 I( a% m1 {# ]2 m
增加運動量來消耗熱量。
7 y3 Q7 [/ z% A; \5.39.217.76吃瀉藥減少熱量吸收。 : h |- i6 @0 X/ O8 t4 r4 e
服藥降低食慾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 l8 V6 K, e9 A
服用纖維質和水使腸胃有膨脹感而厭食。 5.39.217.76# ]7 }' A5 A2 Q% W- z/ H' E
服用藥物特殊藥物使脂肪的生成減少。 # x, M; t. k! F- ]
外科手術拿走或抽掉脂肪。 1 y: ?+ f# }" E, [+ }6 U: x
減少胃空間，使吃進的食物份量減少的胃隔手術。
; f/ L- t# r' v6 u6 Z8 _ X公仔箱論壇壓力會減輕體重，例如工作壓力，經神壓力，纏足等均可減輕體重。
7 {0 I- V; S+ q8 c) ^常見減肥失敗原因5.39.217.76' D) L4 o, p! P# F; B
忍不住美味食物的誘惑。 公仔箱論壇 i+ l! Y% S, y1 C0 k
沒有恆心減肥運動。 # x* Z9 \6 d) w$ [ l/ Y$ L
缺乏減肥同伴而無法長期減肥。 5.39.217.766 D c0 I0 b) U# H# _+ E
生理上特殊原因或障礙，造成減肥無法成功。 |
發表於 2007-9-24 10:55 AM
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