材料
/ Z# t( E% K3 \" C0 l3 n* C9 c( a日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個
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蜜柑糖漿
+ q; w" Q! f1 X1 I) J9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙
) V- Q( U/ X$ l$ Q* E0 Y V; m, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Q: F+ n2 v8 y+ m
( J6 R* Q' s; {( u. w* @! G做法
) a: U2 \ g' n- f8 r4 v7 H5.39.217.761.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。
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% y0 R# \8 f1 n1 H5 C0 ?2.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v* Q, g U* m7 X
8 J2 d2 n1 {# C5 W* Z3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。$ k9 k4 ]2 q9 _& J) a
9 f. v( X7 O# z) a" e4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。5.39.217.76% ~5 q$ d8 T# o8 Q* O
8 u8 Y4 @% Z0 {: C5.39.217.765.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。
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加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。 4 E" o0 C8 V& E* ?
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發表於 2011-8-4 06:15 AM
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