材料
. |$ d$ l- g2 p; b. E8 ~公仔箱論壇巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 Y c+ i5 g- ~9 d. V1 w
1.巨峰提子切半，放入杯中。+ [7 b1 M$ q2 L* R/ \. |
2 @6 F# ?( O% B) h9 j4 I2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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7 I4 f) h, B: p公仔箱論壇3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。tvb now,tvbnow,bttvb- s6 m, O% v( v6 b+ p
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4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) X2 E# T( F& V/ }
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。公仔箱論壇7 K7 Q3 i3 H6 c. }6 k
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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