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[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

Step 1
7 J% e1 i( @' a/ ^( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, M7 p% @, ]. R% {8 Z! S: q8 [
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Step 2& {3 f0 ?( [8 z" H8 {
將杯內的多餘水份倒走。
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Step 3
& v% }- {/ D2 z( @. K0 e; [) g3 Jtvb now,tvbnow,bttvb用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。
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■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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