[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

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Step 1  A4 a3 j- A5 w. H; _, A
將忌廉和牛奶倒入密封杯中，用力不停 Chok，目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後，再猛力 Chok多一下，全程約 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% {1 q) j2 V' [  }4 h- {' E; {" u

: H# l( }8 L) ^2 ]1 Otvb now,tvbnow,bttvbStep 2
& [3 O, K  r6 r9 T/ ?( btvb now,tvbnow,bttvb將杯內的多餘水份倒走。tvb now,tvbnow,bttvb( ]( h" \* [6 P, n# D. W9 k
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Step 3tvb now,tvbnow,bttvb! C, G  W% X, ^
用兩張廚紙包着杯內的凝固物，放冰水浸 1分鐘至硬身，瀝乾水份後便成鮮牛油。
( N* l7 y% _4 M# }/ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- J* B, K; i5 s# c! Q
■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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