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[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

Step 1
8 i$ R' V8 F) k9 {6 O* o, s, I將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。
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Step 2公仔箱論壇  J  e, T7 H# \1 P9 F/ S5 {' P
將杯內的多餘水份倒走。
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Step 38 B' g. P7 V* l# W7 O- ]
用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。" h& g0 l7 I' ^

5 i( I2 E- B% B& f& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。公仔箱論壇3 i4 W0 O! W9 P1 ~7 L
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