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[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

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將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。
. ~0 \7 |. l+ E4 `. m2 ^$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U: K' ?5 m8 |1 H4 y
Step 2) g5 B3 D0 p3 v% D1 T6 B
將杯內的多餘水份倒走。
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: N7 s- b4 g5 K  D, Z% B5.39.217.76Step 3
* N) o2 P; Q# y  c. n, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。9 v" _  e0 B* g* ^# Y

2 ^6 \; t. }6 Y) `# f■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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