材料5.39.217.76; Q x" P" O0 p, O# I
黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙
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+ d5 ^* d! m) i4 a" s9 K公仔箱論壇做法
6 m" v2 d8 E# }公仔箱論壇1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。
9 H$ f) K& T8 q4 ~- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ `& Y2 _# ]9 M% h: H3 ]% B
2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。tvb now,tvbnow,bttvb% w4 v% O% X" a1 C5 n
( d5 h. R# I! Z2 `" x3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。公仔箱論壇- v% s! b5 {: b5 ~7 s/ q
+ W. b7 W" { e& e8 E; [公仔箱論壇4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。公仔箱論壇 _+ l# A0 ?( R7 f5 k0 E. f
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5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。5.39.217.76; I( _6 U# j4 g! C/ c- }) a
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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