材料公仔箱論壇* Y4 m' D4 T, B' R. z
黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙
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. J- [% r9 y. d, W! t, s0 _公仔箱論壇做法
5 ~/ k5 Y! M* u" S0 l, K9 K" M4 otvb now,tvbnow,bttvb1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。
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! T1 b5 }. j f: W# Q" h( m% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。5.39.217.768 V1 ^- Z- g# V' I
% N2 [# B5 e; Z( M0 R1 E/ X" {& g公仔箱論壇3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p1 B& m( {3 [
! R: w# s% h) l8 m( M" l4 b' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。
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. O- d$ B- e) M; B% J) P) T5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。公仔箱論壇9 K5 M1 q, x9 f) O! D; d
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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