[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

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材料
7 T$ E& L6 |% k, A- M* {9 @0 S: M- D雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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. F( ]& q0 ]8 ?  x5 t4 F醃料
- l/ [5 q# ~3 y5 W+ z% f) r公仔箱論壇生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" j$ N$ s& A* m- f

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# r" M# s# ^% B  U( Y& ~公仔箱論壇做法
  y6 k7 c- ?: Z$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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. I" S8 W, h+ E5 n( v! U公仔箱論壇2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。9 h9 v# X# K6 s; j3 H+ V9 p

5 ]7 B2 r+ D; X! |) q5 o5.39.217.763.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。5.39.217.76' }8 S5 B' r& Z' h& q2 R

+ i  V- c7 K9 D$ @8 x& rtvb now,tvbnow,bttvb
; [  j4 a3 C: n3 O9 Q+ u8 N8 p5.39.217.76貼士
" O7 r6 p  T& i雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
3 C- ~9 P& T1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。