[中式食譜] 高纖黑豆海帶牛尾湯

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材料
% t/ m; ^% o% O9 `6 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙
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) G" U* l- u$ @2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, z7 d4 @7 e  x: e' |4 z2 B6 {
1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。% b7 r% C# M4 j; S

1 ]/ a; F  b% [8 g: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。公仔箱論壇4 F* K# |8 w$ i" }5 K' p1 x( Q  y

4 K$ U& r, Y! N& l3 o% E公仔箱論壇3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。
4 I: f3 Z* T' {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W7 z$ @3 O" b1 e. V) I- b

* v8 ~6 T$ B4 b5 T- \& D3 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ G( G" _- D! X0 n6 O# w
牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。
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