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[中式食譜] 零發酵叉燒包5分鐘出爐

材料8 t! b3 \9 C$ O
叉燒(切粒) 30克、洋葱(切粒) 20克、方包(去皮) 2塊 
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蠔油/海鮮醬/水各 1湯匙、糖半茶匙、生粉 1茶匙、麻油 1/4茶匙
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做法
! H5 g. e' B' o9 s) {1.炒香材料
( Q2 T7 d. S- ^* x5.39.217.76將汁料材料拌勻。鑊中加油,爆香洋葱、叉燒和汁料炒勻,備用。
! g+ U' Q- m1 i7 u, r8 |% d: Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 H8 f5 B: T; i4 D  I( {. A+ \
2.方包剪邊在方包中心直徑約 3厘米以外,開始以放射線切 8刀。9 a4 [; |0 J. ]0 {7 d4 y

, O) I5 d, ~" Y$ Z, h/ ?2 H: X- f, I3.保鮮紙定型微波爐保鮮紙上放方包加餡,順向將方包摺起,以保鮮紙包起。公仔箱論壇3 ]3 r* Y/ f2 A" ?8 A  K
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4.中火叮 40秒將保鮮紙口向下,用中火加熱 40秒。除去保鮮紙後再整理造型便可!
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