材料
. S) P/ i L, |% x c3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州白豆腐（切條） 1件、紅蘿蔔（切絲）/青瓜（切絲）半條、沙葛（切絲）/四季豆（切絲）/半肥瘦豬肉（切絲）各 100克、蛋絲 1隻、唐生菜 4塊、蝦仔 10隻、芫荽少許、花生碎 1湯匙、薄餅皮（即春卷皮） 4塊
3 d+ R) s x! Z+ X+ D
' g% ]; P& b) D3 n調味料tvb now,tvbnow,bttvb: R3 D6 H8 M, s; p: P0 p( |* M1 _
蒜茸 1茶匙、鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2茶匙、磨豉醬 1湯匙、清雞湯 1碗
" R. M3 T' q1 p3 {0 h2 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ N$ a. J% Y1 o1 x. a
汁料tvb now,tvbnow,bttvb1 w. s6 ]6 ?0 Y ?' O4 D9 H a
蒜茸/辣椒茸各 1茶匙、黑椰糖（煮溶） 1湯匙
, V0 c% ]2 z; L公仔箱論壇3 s/ o; o* |# w2 o, _
& g9 g V- e4 u# ]
做法" ^. ^0 e0 ~1 x v
1.白豆腐以大火炸至金黃色，撈起備用。
7 d X, O8 T* ]) s5.39.217.762 f/ ?! q. N3 j3 O
2.原鑊倒去油後，以小火爆香蒜茸、磨豉醬，加紅蘿蔔、四季豆、豬肉、清雞湯，轉大火煮滾。
. [% d q# g0 K( K3 u( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o# e* }) ^0 K$ R
3.繼續加炸豆腐、沙葛、鹽、雞粉、糖略炒後加蓋，收小火燜 25分鐘成餡料，隔水放凉備用。5.39.217.766 \3 S! v& h7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* L# e3 u, ~8 C% F2 R
4.薄餅皮鋪上生菜、蒜茸、辣椒茸、蛋絲、花生碎、青瓜絲、蝦仔、芫荽、餡料、黑椰糖漿捲成春卷狀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, C3 m; B+ [, k# W
|
發表於 2011-7-29 06:16 AM
| 