材料
& c+ n! |' E4 v( u- [2 Q公仔箱論壇蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙
' [ k+ Z5 t' k I0 g8 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 G/ Y' T( i. B: H" ]5.39.217.76調味
: d; r6 H T8 l9 [公仔箱論壇蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙
. u$ O$ q" k, |$ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g- L6 Y- w" N9 _0 s
3 K" y. L# I4 G1 M9 j9 }
做法; p# s( ^/ P0 k, J" g! @& Y' A/ ?8 |
1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。5.39.217.760 Z m( I: W" T1 U7 A
7 P" F$ z/ y l- p7 x l! q5.39.217.762.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" J; O. S% k" m3 I
" }6 n" Y7 A7 E8 ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。
9 j6 M' g I, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x* x) q& Z$ t( y8 K+ G+ Q5.39.217.764.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。
7 Y1 {8 `$ `+ v2 A2 i' f5.39.217.76
. R3 a' f9 Q4 o" ?$ [. e8 l$ P5.39.217.765.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。 公仔箱論壇" v/ y) g5 o* L2 p" e: [4 H
|
發表於 2011-7-29 06:15 AM
| 