 公仔箱論壇8 \$ ^! g6 A; J3 l ^/ c! H
公仔箱論壇( S' Z$ v, x3 ]- i6 [
在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。
. H- H, R! z a地址: 南灣大馬路512號5.39.217.76/ F; {, ~# d3 `* _" c5 `8 z/ f7 q
電話: 2888-1881
3 M! F+ S% p. X: N6 e0 \; B5.39.217.76開放時間: 每日11:00至22:30
! M. r+ K6 }; Z$ z4 z' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址: 沙利文餐廳
" H2 K& h. p9 Z" |3 O, q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ d" j Y/ e2 a5 Y% ]; R
% c6 Z W" q9 ^ 
7 u& I! }5 a$ ]+ ]5.39.217.76
, K! y5 a8 G! {+ ] 羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。: p' W! p3 [ ^& [5 W
地址: 葡京酒店西座3樓5.39.217.761 q7 N$ w5 J" S
電話: 2888-3888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( {6 a' b0 j
開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30
; j0 ]) g U0 c V; m# s
|
發表於 2011-7-28 01:49 AM
| 
