[中式食譜] 炸番薯球

nt1972

材料5 q+ ?/ z. K" E8 m
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙5.39.217.767 M1 {: \9 N3 G  Y" z

3 f- D* o* ?6 ?# ?: ~
  Y' Q1 `, D: N做法tvb now,tvbnow,bttvb; d7 o4 @/ ]& t3 P) y
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
" z1 {; H( c- P" f公仔箱論壇
" ?: q* G) r7 d( h; L% d& u" Y- d5.39.217.762.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。公仔箱論壇7 I# P. E9 H# i, y

1 s3 W& ?: d8 o1 [5.39.217.763.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
; t% H# M5 U8 N& M' ^) h( btvb now,tvbnow,bttvb; x) k* m! H6 z9 `! U

) C3 U5 B* A" H公仔箱論壇貼士
/ P) h" d' s8 o* T0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
2 ]. V# K1 ~' S: @% g) J. F( n5 q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。