材料
# Q" ~5 ^0 b" u$ etvb now,tvbnow,bttvb黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* Q' b, s; R# A5 x
; Z. u: C( H$ s! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 X4 l1 |) x7 M( [3 z
做法
/ j; w4 g2 F7 l( E: _1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 L, V$ a$ D+ K6 d8 [4 m( l
4 U0 c Q8 {: k/ Y& D. O0 _
2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
5 |& q- O! p8 M/ o; e) ~# @8 r公仔箱論壇公仔箱論壇+ A. w0 l6 a$ n8 L k! d- M9 R, C
3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
' ^! Y% T+ D/ R# a9 Q. f公仔箱論壇
. ?8 _, _. w/ j: e Y4 }' \7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E1 R K4 |7 B貼士
& ~( u- V, X6 X4 w公仔箱論壇宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 公仔箱論壇, ~) o/ }4 S$ h+ {$ R, X9 U, u
|
發表於 2011-7-27 06:21 AM
| 