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黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
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( P) ?" t( j8 S& ^6 B5.39.217.76做法
' j" P0 R- P2 n# \3 r! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
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2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ X8 K5 M2 U7 z- {2 e
+ O2 Z4 ^+ b: o2 x" Z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。5.39.217.76/ J$ g% b7 q/ E6 _3 M) R( l
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) n( X& O; }( F! f: E4 ltvb now,tvbnow,bttvb貼士3 x" w) o" N) K' `/ I d5 K% |
宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 b0 s! S+ z9 N W% Q$ C
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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