[中式食譜] 泰國雞腳沙律

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材料
" M& G) U* D/ s公仔箱論壇泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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, m: g, Y! y4 r: c0 l3 @/ o5.39.217.76做法
; C; y- y% F3 s  T( q# ~# G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。tvb now,tvbnow,bttvb+ a- {/ `8 n- C4 G/ D

: j/ x' J5 [" ~7 T0 f1 |9 z2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
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9 p6 I7 i4 V$ V/ |1 p公仔箱論壇3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
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# D% s* ^; @1 a6 [- g4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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