[中式食譜] 泰國雞腳沙律

nt1972

材料
7 w$ Q9 Y# b# K/ }泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
8 e8 W: m2 m) N. |0 m9 @5 U3 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' g. L0 U% N5 p6 U; Q. Y
做法
' j$ W4 }1 B1 l2 v" P1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。0 i" {1 a" B0 |" v+ h3 w
公仔箱論壇( H' I  Q9 _& B1 Y
2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。公仔箱論壇# ?! p) I7 ~3 y0 \2 H. b+ Q7 \$ f

+ R6 |5 e2 u+ K& N* Z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g- {2 w; d, E
5.39.217.76- f: L2 G! ~  x8 z
4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 . d% G5 m9 h& m  ~3 h" R! }

/ O9 \/ W. ?+ W- ]1 u公仔箱論壇
, R0 D4 K$ Q. K公仔箱論壇貼士5.39.217.764 W+ Q/ q6 s6 M3 e* |
買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
# g( E, N$ Y( C: D9 g. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。