材料
% a. q. a( |& A" r0 N" htvb now,tvbnow,bttvb泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 R( } A: F- M, @" A
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
4 J, N) ~6 w5 T0 S" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ ]- l' G3 } S7 \+ c
2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。5.39.217.76+ B- f( X% Q! Y' [( g8 m- z7 ^
. A" z! c, r" f o8 \) x* x3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。 E% o- E3 t( x \
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4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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貼士
0 n. X2 H& E$ ?- I5.39.217.76買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。5.39.217.769 ^) B/ I# V* x# O8 d' Y
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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