材料3 C" M$ M/ a) i0 X
泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ U* I! R# R" l/ s
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做法公仔箱論壇, B$ O1 H$ N& q8 }/ i6 Z3 N$ R
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
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7 ?" q, r2 M. d7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
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/ b/ ~/ X$ v! e公仔箱論壇3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。6 A' B& Q+ x4 g* Y" Z8 j$ Z
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4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `) z. d `* M; \
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貼士
: M; q, l/ r7 {3 A$ D, Q- Wtvb now,tvbnow,bttvb買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。tvb now,tvbnow,bttvb* T$ d$ e" y* {; R* s" b9 P
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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