材料
; j; \- E( e7 B+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
* q- N! ?! L4 q* ?4 N* b% L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ a: z9 ~5 \5 ^
& X+ x3 k: A0 A Ltvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76* \7 H$ L% R6 I0 C2 q
1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。* M# p* W2 R4 Z4 N1 n6 L/ ?
$ t" s' v [3 k) u1 S$ L3 {+ R2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。
2 T# v( N! C) l' I' r& s公仔箱論壇公仔箱論壇 g, G, e: e3 e6 K
3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
6 Y8 M% {* g" |+ qtvb now,tvbnow,bttvb
! H. q* [+ D4 K& T公仔箱論壇4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
# Q+ `0 m! u* F7 U+ P- l+ Q公仔箱論壇
2 Q/ X3 `9 a) x7 r( b p7 @
f! ]: `5 r2 V) K7 z" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 s# @7 {+ l. B, i t
煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。
& `" Q3 j$ o8 ^1 j# F5.39.217.76 |
發表於 2011-7-27 06:19 AM
| 