材料5.39.217.768 J: F2 C; m4 j# ~: `
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙5.39.217.76* K) u* q$ r. b/ R* y, v# C5 ?5 F
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黑醋糖漿公仔箱論壇/ E5 Q6 X9 O& x. ]$ _4 H- K) P
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙5.39.217.76# |5 X a% B( ]: U! q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 b' }, |& }$ C, e' S. j4 |" p
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。5.39.217.768 d8 ~: W" c: _8 n- C+ y$ z
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 D: B9 {# P: o
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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貼士
# W9 r" ~2 L Y z* T. u每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 B8 m1 L7 J; V' ?
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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