材料
* }/ c% G% ^# z2 h5 n- D. x4 J黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
% \3 p5 t/ T( Q! ~! P* `5.39.217.76+ J3 i: I) c5 e1 G8 s0 Z) v
熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
/ _1 \7 [5 Y. P9 t) J k: c. ^/ j% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' u: i0 o. h; C
黑醋糖漿
2 Z1 e2 x; S4 M& l1 \8 l公仔箱論壇意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙7 i- Z! p9 n u" z4 V2 W
, Z, |- G4 X; O) z
9 B- }2 w# |, [6 V6 J7 a" Wtvb now,tvbnow,bttvb做法$ w$ ^7 _5 @( }2 N U' F( }
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
; \" N3 v7 g. B; b公仔箱論壇
0 a+ N: X# z+ b4 w3 z) h2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。5.39.217.76" K2 ?) z0 X* W; r( ]5 `
tvb now,tvbnow,bttvb; f0 W% ?/ X* A5 N
3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ l& J# T1 G- O
+ G0 Q3 ~' Q$ b) e g
5.39.217.76$ H1 e# q. H# M5 c$ M( I" N5 a
貼士
, \, e8 G1 c+ B) i每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。4 s: n; \/ g& h2 p2 U; J
|
發表於 2011-7-26 06:16 AM
| 