想當年，大坑一帶除了車房，還有甚麼？今天，這彈丸之地已成為七、八十後的創業夢工場。Cafe、串燒店、中西甜品店、火鍋拉麵越南菜，還有各式精品店畫廊齊集於此，各具個性。沒有連鎖店，沒有人逼人的壓迫感，熱鬧得來，卻不失休閒。今個周日，一於闖進這小區，放慢腳步，走進年輕人的夢，由早到晚，味遊、暢遊一番。0 u5 h/ W, _7 f% L0 U7 }
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It's Cafe Time！# P Y! A- i2 _7 T, J# W. V1 q8 Z! a
大坑有甚麼多？Cafe最多！周末晏起，下午最好來些輕食，我的心水是開業個多月的El lugar（西班牙文，解作The Place）。雖然位近車房和玻璃工場，比較偏僻，環境亦不怎麼樣，勝在人少少，格調簡單「不扮嘢」，而且出品有心機，是家誠意小店。店主Leo只有28歲，7、8年前在大型連鎖咖啡店工作，從此愛上咖啡，一直希望開咖啡店；見舖號正是他的出生日，覺得它就是心中The Place！tvb now,tvbnow,bttvb) d9 [' b; t* G0 U) t! v, H0 a, x
% {5 h+ C! F* L% Z9 O! ]+ p( R8 V公仔箱論壇食物都是簡單的小食沙律Pasta，當然少不了咖啡！水準不俗，白酒汁煮蜆鮮甜飽滿，意粉Al Dente。Leo說：「來這區的，對吃多少有要求。所以店中大部分出品如蛋糕是自家製的，咖啡豆也是自家拼配。」連隨晚餐附送的心太軟，也用上64%可可濃度的法國朱古力炮製，味道香濃；單是這份誠意已在區內芸芸Cafe中爭回不少分數。
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3 @. m3 M6 `. |7 r哈日搞鬼串燒
; x7 K6 B2 P; A$ Y2 a# RHea了大半天，逛一會，很快到晚飯時間。在大坑，晚餐不愁沒選擇，特別是串燒；不過傳統日式的太貴，港式的又覺馬虎。走過書館街的五谷，迅即被那似足日本街頭居酒屋的門面吸引住。灰色外牆加木門，店內設廂房，客人席地而坐，和風味濃厚。原來幾位店主都是哈日族，一有空便到日本滑雪，吃過不少地道小店，一心將日本居酒屋的氣氛帶來香港。老闆張生說：「這裏的牆身桌椅都是原始木料，木料吸收了油煙，會變得更靚。」
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裝修與別不同，串燒配搭也走出傳統框框，燒鵝肝搭上飯糰，讓飯粒吸收鵝油甘香，正！燒豬腩肉撞蘿蔔蓉，以酸辣味減輕膩感；明太子與沙甸魚本來風馬牛不相及，撞埋一齊，鹹鮮爆發。tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ E6 B1 Y! T7 P. g6 Z5 [
3 ~# c' ~: t$ W# @! x3 C+ |/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然一派日本裝潢，卻沒有日本串燒店一貫的拘謹，招呼周到親切。張生說：「在大坑，鮮有惡性競爭，大家各自有主打特色，各有捧場客。」就是這一點，已教客人吃得更開懷自在了。
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' G" t% \" i5 P: [) b創意布甸甜品5.39.217.76# p3 O5 \* `; `; |5 ?
入夜，大坑變成了一個甜品世界，小甜谷、千口甘、甜品大少、糖百府……中式的西式的都齊備。不過我認為最有性格的，是京街的Pudding。+ X9 Q* {" }6 ~: G6 G+ F8 v
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其個性在於一個「簡」字！一室純白，柔和舒服；白枱長櫈甜品吧，簡約得來有品味。頭頂像朵雲的燈，加上向街的高枱，闊落的空間感營造出寫意氛圍。甜品選擇亦簡而精，才十多款，只有布甸、芭菲和慕絲。老闆Byron以往從事雜誌美術設計，閒時愛吃甜品，更愛看台灣烹飪書，所以甜品由盛載的器皿、顏色配搭都經過悉心經營，配搭和做法也不馬虎。栗子芭菲，有栗子蓉和栗子粒，打造不同口感；豆腐布甸真材實料，細滑富豆香；蜜糖盒子，以檸檬汁和檸檬皮做吉士，加添清新感覺。最抵讚是即使人多，老闆從不催促客人離開。公仔箱論壇* @0 J/ _# ^# C2 O& p3 Q+ z
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Byron說：「甜品是晚餐的結束，應該慢慢享受。」在大坑，就是到處都是懂得享受食物、享受生活的知音人。
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3 S' h6 z+ r; f8 N7 T3 w午後逛一逛
( J" u; T9 a# k5.39.217.76來大坑，可以吃，還可以逛。在井字形街頭中游走，眼睛會發現許多寶藏。舊建築、老唐樓、古老大宅，還有形形色色小商舖，咖啡店有機雜貨店精品店畫廊，目不暇給。
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看古老大宅，別走漏眼！大宅地下有家澳洲有機蔬果店，蔬果不設零售，只有零星果乾和果汁賣，不過光是入去感受古典情懷也值得。
% o' s( c8 g( {/ Q$ Q' v' R; ^- j' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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女生必逛！店內盡是各式各樣小手作，布公仔小手袋首飾飾物，款款手製，很精美。店主Billie鼓勵大家細心欣賞，更在附近設工作坊。 |
發表於 2011-7-24 09:16 AM
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