, F9 J) C/ A9 b+ }; `tvb now,tvbnow,bttvb彭金元發現一隻麝香貓躲藏在他家的天花板上。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' P. [+ X* h3 z) m. u
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乍看之下，麝香貓的干糞便長得就像含有豐富堅果的巧克力棒。（圖：星洲日報）9 ^1 E( B% q1 J! a
; f5 \$ L7 Z% E% b5.39.217.76（雪蘭莪‧八打靈再也23日訊）當許多咖啡農因市場價格低廉，而選擇放棄種植咖啡豆時；一些柔佛州農民選擇尋找麝香貓的糞便，開拓麝香貓咖啡豆生意。tvb now,tvbnow,bttvb, D+ j8 z7 g9 f3 b
雖然麝香貓咖啡非常難得和珍貴，但在大馬也可尋得售賣麝香貓咖啡的咖啡店，其價格各異。. K: j* R) s4 l7 N& a
一間位於吉隆坡的咖啡館，其麝香貓咖啡的售價為一杯168令吉；而柔佛咖啡店則以一杯50令吉賣出。tvb now,tvbnow,bttvb: f; G% b( F6 ^, V" I4 t2 @
收成有兩個時段
3 i3 j- \+ P1 ^: b5.39.217.76在鄰國新加坡售價為一杯60元新幣（145令吉）；台灣的售價是一杯500元台幣（50令吉）。公仔箱論壇; z, R1 l& L: U; B( t0 Z
鑒於其昂貴的價格，許多柔佛農民開始收集麝香貓的糞便，找出麝香貓咖啡以增加收入。6 U- a8 k! |7 `* g+ X
來自柔佛武吉峇都的彭金元（譯音，40歲）表示，收成麝香貓咖啡豆的最佳時機有兩個時段。
( D( R% i9 L' t! ]* }4 x, e K/ H; J6 c公仔箱論壇“麝香貓咖啡豆到處可見。我有時甚至在鄉下的小路看到這些咖啡豆。”tvb now,tvbnow,bttvb% h3 f8 Z9 }9 x# X9 I5 c
糞便似巧克力塊
4 H6 Z/ g3 y- ?( a2 q5 j! F) W2 V |3 C U內堅果粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! f' P$ P8 p$ a
他說，麝香貓善於選擇食用最好品質的咖啡豆。0 { D: Q% m$ F: d' }( w1 r, l0 J
作為貓家族成員之一的麝香貓，是許多農民的公敵。在一些農民設陷阱以殺害這些麝香貓時，部份農民卻視其為“搖錢樹”。原因是其糞便內含有黃金！* m% X6 [) b% {' k3 \
麝香貓是一種在夜間行動的雜食動物。它的主要食物是水果、漿果及小鳥。據悉，麝香貓也常在夜間採食咖啡豆，且在清晨前排下糞便。
) v5 y7 a! `6 z咖啡農指出，麝香貓的糞便易以辨認。其糞便看似巧克力塊內的堅果粒，而聞起就像生巧克力的味道一樣。tvb now,tvbnow,bttvb. W6 v" w. y: v9 S+ ?
這些糞便被農民收集後，刷洗，並將咖啡豆分開。隨後，咖啡豆則經日曬及烘烤後，而磨成咖啡粉，即成全世界最昂貴的麝香貓咖啡。一般價格為1公斤3千100令吉。
T9 \9 j- N) P公仔箱論壇麝香貓咖啡源自荷蘭統治時期的印尼。記錄顯示荷蘭將阿拉比卡咖啡豆引進蘇門答臘及爪哇。當時，當地的農民是被禁止採集該咖啡豆，作為自用的。
5 a$ u2 P4 Z8 y8 }7 G5.39.217.76這些當地農民為一解其咖啡癮，而開始收集麝香貓的糞便，並將這些排除的咖啡豆製作成麝香貓咖啡。麝香貓咖啡的香味奇特，更為荷蘭人喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 v6 o) ~: v6 w. y
資料顯示，麝香貓咖啡因經過麝香貓的消化過程中的黣反應後，味道較其它咖啡好。tvb now,tvbnow,bttvb, m8 k' M" Y0 p7 o
1公斤貓糞公仔箱論壇. X' h/ h- M* h
可制500克咖啡豆5 t' z! T" Q4 Q$ q
1公斤的麝香貓糞便可製造500克的烘烤咖啡豆。
$ C X4 j( B2 Y! k t公仔箱論壇由於麝香貓咖啡的良好前景，咖啡農民希望政府可大力推廣咖啡豆的種植，提供更多的咖啡豆給麝香貓，以取得更多的麝香貓糞便。
0 |- q {" ^ \5 j他們也希望政府推廣本地產的麝香貓咖啡。
2 W3 S: h7 |0 `% x% `6 F: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不列回教徒食用食品
' m- U* @; H+ b* s C7 q$ Y聯邦農業行銷柔佛區主任法力都拉希表示，在回教的條規，一切關係到糞便的食品是禁止的，因此將不列麝香貓咖啡為適食用的食品。
0 M4 }) J9 G# z公仔箱論壇另一邊廂，營養學家證實麝香貓咖啡的營養成份並無異於其他咖啡豆。2 i( }- V$ t& t, U
& X4 l/ }& l0 r8 U; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（星洲日報） |
發表於 2011-7-24 12:30 AM
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