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& K c) b1 A* i& U* G6 w公仔箱論壇 澳門半島北方的台山、馬場、望廈、青洲、黑沙環、筷子基，在教區上屬於花地瑪堂區。這裡距離熱鬧的市區較為遙遠，人口密度偏高，生活機能較低，屬於澳門一般平民的住宅區與工業區。這一區的旅遊景點多集中在望廈一帶，而附近的澳門逸園賽狗場，更是證明了澳門的博彩業真是無所不在。
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據說水佬榮未入餐飲業之前是在手信街賣手信的，其自創的「辣汁花甲雜菌蟹肉煲」，將大量肥美的海瓜子、二斤左右的大沙公肉蟹，配上許多菇類，還有最重要的高湯底，加在一起煮成一鍋，就著火鍋邊滾邊吃，極具風味。只做晚市宵夜的水佬榮早已深入澳門民心，您無須費心找路，只要向Taxi司機指名要去「台山水佬榮」，美食馬上就到。
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發表於 2011-7-23 01:18 AM
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