[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
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' r4 f( e4 d3 C& y# [tvb now,tvbnow,bttvb1。油煎荷包蛋1 A9 c) `, O" U$ g8 E
用料：雞蛋1粒，醬油少許
  T# l1 n; w% g/ ttvb now,tvbnow,bttvb做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。( h* [! l# v4 Y4 C$ |! _4 e8 N
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 o) T3 h  a, `

" I" H" X) u4 p! x, v, w% T6 _# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。水煮蛋公仔箱論壇) R) _9 D3 l' A# x0 ]% c
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 ]  L; t4 q3 D1 Y
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# U/ u. e3 D8 a4 x
煮的時間：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# |1 v, |7 W+ o) _
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
. k, [5 o6 M# o5 f2 q. |( g六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。* W0 \5 _1 G+ D/ r7 h* C, D7 U! v
十分鐘，蛋全熟。4 @  Z6 P  c8 y! j; o

, ]& k& F+ v$ C* P  W  F5 p5.39.217.763。水煮菏包蛋% Z+ p) N% }5 u: k
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。tvb now,tvbnow,bttvb, a! L) `. X) Y" g! X
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。$ t  s- x( X/ b. A
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4。生煎荷包蛋- T7 G9 p2 \; {9 ^' a; u7 p, g5 w, Q
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水# b# R4 ^7 _+ D! X. O' o- n0 U
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。5.39.217.76- ?8 J. U; _7 Y: C3 u
公仔箱論壇* `0 o- W; v3 P  T1 w2 x4 V
5.菜莆蛋5.39.217.76: S) B, d6 g4 {/ Z
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。( X9 M4 d' t) g  e
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。tvb now,tvbnow,bttvb) P" L5 h  ?2 ?

* y; R+ n6 c5 C% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6。菜豆蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% a; H4 p9 r, q. W
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
' I( B; x& c7 k# K8 [0 ?做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
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7。肉碎煎蛋
$ b; o/ P5 l0 R: h/ k& x用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。: G  ~# @, E! d6 _! y
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。# D3 W7 ~1 J4 a  u' M% Q

/ X2 w, m+ z0 w  m; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8。蝦仁煎蛋+ g. V0 `# o  }
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
. i! t( ~# s. t- n5.39.217.76做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。  X) U+ G+ N7 P$ Q& [  S2 C  E
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9。大蔥煎蛋公仔箱論壇3 L7 P' G- C. ^, A. A$ M" T% i
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。公仔箱論壇: [! z9 \- t* S  w5 _- M9 ]8 S
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
2 x7 a1 H& }! O* H5 N! S  V公仔箱論壇4 Z  `" g( t6 f- m- V
10。臘腸煎蛋5.39.217.766 E9 a, b! {' t9 E, W0 Z( r
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
" h) t7 ]2 `, `* R5 f7 i: `5.39.217.76做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
4 S  d4 S/ @# {4 T公仔箱論壇PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。5 ^4 m. G% W3 H& j

3 \# w. h* o% [' R( E* ?3 b11。 江魚煎蛋
8 Y! x, w& Z0 ^! d% K7 A公仔箱論壇用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
0 Y3 [: u# B% r4 f: P5.39.217.76做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
$ f1 i4 `' I0 x& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% H  f/ v( Y) t
12。芙蓉蛋8 R6 X+ V3 z6 q( j
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。公仔箱論壇5 k" H. V, g+ x% v
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。/ R/ R, `5 v2 R' B" g
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13。啦啦煎蛋公仔箱論壇& [9 D$ z% j9 a* u4 B5 G
用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 U1 d: |0 N1 ^2 a
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。6 r" z# N. Z- ?% }; ]0 C

! w- o) c0 \$ ^0 ~* j5 Ztvb now,tvbnow,bttvb14。蠔煎蛋公仔箱論壇9 d8 T2 p" h1 @, n& F; T- `0 {
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
' E7 W0 N% M! S# P' n# v公仔箱論壇做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。5.39.217.76) O+ m7 _% @( r$ Z

3 I$ ?+ d* w  I* _1 \7 p" {tvb now,tvbnow,bttvb15。苦瓜煎蛋/ ]5 O3 [9 \- A2 @
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
) O3 F8 |! E5 _& m  D$ P; p公仔箱論壇調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ \" a/ M# w+ ?6 Z8 ]% e& i( c8 k! H
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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9 |" O, @- b# }  G6 D公仔箱論壇16。豆腐煎蛋
) E/ r5 e/ O. ~& V. D用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
4 Y; G' Q- j8 s0 }/ r. Y調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
2 [5 `6 V3 i9 O) {+ A& R$ z8 [做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
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' }; E4 G/ Z& p* _, {, F( s17。姜絲煎蛋
8 t( Y$ `" g4 ?/ |用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
+ @6 A- v' O# L  f0 A3 j" W% }5.39.217.76做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋
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18.銀魚煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ N& o; M6 g: ?8 W
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
! t+ y. {+ U* `+ N5.39.217.76做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
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, ]* M8 n! b0 T; ?4 z1 _! rtvb now,tvbnow,bttvb19。煎散蛋 I" Q) a; T2 a% S5 `, R$ O
用料：雞蛋3粒打散至起泡
) {7 _0 ~& c3 A* c1 b9 a5.39.217.76做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。5.39.217.760 V$ c- ~% [( x; v
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20。煎散蛋 II
. V* z4 Q# |" Xtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打入碗中。
/ p) O3 M: A' V3 C% q# ctvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
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0 P% o' V9 k2 U+ F21。蒸水蛋
) T9 h; n8 Q( h+ c* o, t2 j5 Y5.39.217.76用料：雞蛋3粒， 水1碗。
1 m6 I* y) \& r" r0 `5.39.217.76調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
# ^- ^  ^. _3 P% R做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。公仔箱論壇# k7 K3 c$ h; r1 |
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22。肉碎蒸蛋5.39.217.76- C' f4 A1 h! M. `. M
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
( D* ~& V( c0 S3 Q5.39.217.76做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
. v) ^9 h; q* _9 xtvb now,tvbnow,bttvb（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋/ ~' [+ w/ w+ C; d/ X) |+ P
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, q. f0 s) w+ Z' ^( f- _
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
$ V8 Q1 S0 A* N- `; c8 T/ N（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）1 k7 V% E6 P2 d* D) V$ _
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23.大蝦蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ Q, P1 d. }: N
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
$ y: i& L$ k, q5 B( s1 qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.) p8 t2 s% v! P% M2 a" p  q
5.39.217.76# s+ _3 U( e6 a, X
24.梅菜蒸蛋
) k- Y9 u/ ~, b& e+ j5 a用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# O6 {  Y- b/ F3 w  i# \
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 C; q9 X6 t$ o$ M1 O
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。公仔箱論壇3 L# J; r1 T# M- r8 O
5.39.217.763 O6 C6 B* N- [, k3 Z2 K5 N7 B
25. 家常雞蛋湯
0 Y9 t( p4 u  v材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.3 t" w* ?; A; g* K
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
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& x1 v; @, y  ]26.扣肉蒸蛋5.39.217.766 Y3 @  d) W6 R+ _
用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
1 m0 o2 m; E6 }1 Y5.39.217.76做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 o; W! x1 d  k1 {$ G
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ ]6 K+ `' `; t- R. q4 g, h
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27.姜絲蒸蛋 I
$ H  _+ \- D: D& |. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
9 a  y7 D/ |( U1 @- T1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.# h( J3 ?6 K) ?" ~) r2 h
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28.姜絲蒸蛋 II
% f7 }/ L/ |/ z7 Q, q7 j用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
3 ]! G7 A6 ?$ o$ v, q% ?' y0 e做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
* d# y8 ]! ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 y- c0 a4 j2 ?- l. ^+ C
29.撒樂蛋餅.
$ z2 P/ R# F1 w% J* K6 G& t公仔箱論壇用料:雞蛋3粒,tvb now,tvbnow,bttvb  a; H; u6 y! x- c
蝦沙律做法:5.39.217.768 G  B, {! u2 R  F1 [
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
/ ?- v3 ^: A* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿做法:
/ v) o* U3 U& q) ]自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
/ R3 R3 y# v  I) {5.39.217.76撒樂蛋餅做法：5.39.217.76, l0 {2 Z- l0 d6 J( F7 \, d
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
; N* c7 `' n. }( d公仔箱論壇做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
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30. 芙容炒蛋.
0 _, Z  n3 T/ C! I# J/ ltvb now,tvbnow,bttvb用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: A) x5 l/ ^) _! f% K; ?
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.
# B% H" F8 [# i& A& \/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S7 p" B9 p' ~" @公仔箱論壇31.蒸半熟蛋./ p4 l' v8 B+ u+ ?7 w( j
用料:蛋1粒,小碗1個.5.39.217.764 Y5 u! Q1 i$ T' w# F
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
) x9 `( O8 T+ {( s5 n  l6 w- M& S3 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 B; k5 ]0 Q9 V/ n
32.茄汁豆荷包蛋.公仔箱論壇; `; h, V. C5 ]( \: z" S/ y' O
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
$ `/ F: j6 m# Q做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
4 H, [" F9 I* f. `& z2 R* }% v/ e公仔箱論壇
: }7 L' ^" c' M9 K: }7 L6 t" B1 h6 p$ B33.酸甜蛋# R% y* G6 K. h
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
% Q. O$ m3 P5 v$ Z4 w4 \% _2 C做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.. b( j3 g$ k% x/ ?; C8 K5 K6 Z$ Q7 i6 c
tvb now,tvbnow,bttvb* e" U  ?7 h8 _4 ?4 o0 g0 }: O
34.泰式炸蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 |( {" V7 k, s) D  j; {- R$ c
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.4 L1 k2 g" j, X. ]' L8 @; P6 Z: ~8 q
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....: d% @  [/ m3 K0 \0 m! x
有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享,
+ d0 p$ `  f2 a' v$ `有幾樣我都想 try try to make.  thanks.5.39.217.765 d5 l( ?: J+ k. H3 z4 i6 K3 I
不過有茶葉蛋嗎?