[西式食譜] 美 式 半 生 熟 牛 柳.

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1 n1 o& J# B; v+ qtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
4 }! u* k3 N: D% J 牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb" @6 I" I  t( e+ {6 z
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 U/ P8 o0 W+ B7 e. I  Q" b
1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。   m' \/ S1 E/ ?/ f) r; l, o
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2. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。