[西式食譜] 美 式 半 生 熟 牛 柳.

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【材料】：  
- m" S/ J8 h( T* ?( O公仔箱論壇 牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許 ! u, H3 E& S" H* p" _) q
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【作法】：  3 g1 F8 e) W: P
1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。
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2 N/ R6 S& z% ?2. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。