[西式食譜] 美 式 半 生 熟 牛 柳.

marcus0828

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【材料】：  5.39.217.76) C% j2 K3 |& \% s. a1 d% K5 i
牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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【作法】：  5.39.217.76$ r# i/ l* S( C0 M  P' W% q
1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。
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! ?% p6 m3 r3 `6 \5.39.217.762. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。