材料9 ~& J- v q6 ?, A1 t+ Q( M1 y4 q
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
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5.39.217.764 ?: O4 W2 z: I/ u8 O. y) o' M' N
做法
2 L7 g' {7 g7 z7 Q5 [& ]1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。* K; k& _+ f% }2 R* _, @
' _1 \$ W: a% {; g$ m8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。# M0 M3 g! ^% ?$ ?* w& d' r
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3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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! {+ f" u- e" ^2 D! I- r4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。 |
發表於 2011-7-22 06:22 AM
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