[西式食譜] 雙龍佛跳牆

nt1972

材料公仔箱論壇! E; d0 e2 w4 x5 ]0 Z9 k; {- D; s
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
# h+ V! w7 T- C) I# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 s( p( e* T$ R
; a; A" `# s1 g) h* t& n0 X
做法
9 ~* {1 p$ _9 v) h& Q, P" V& C+ ^: R公仔箱論壇1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
  Z) S2 x  g- Y% e% A2 q5 |
/ z" s9 Z* ]3 L0 G3 S4 E- X- C2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
+ Y% H6 @5 w0 {$ u( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [, C5 w# |+ }3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
5 W' v/ y) c4 z- o5.39.217.765.39.217.765 @( l' \' ^  F3 k6 T* f$ t  V
4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。