材料
6 I3 ^+ {2 P' v9 o8 R' W5.39.217.76龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗（小） 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋（拂勻） 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克5.39.217.76- L( T* s) U, P4 d: E
: @# p8 p4 N( a/ A/ v0 m公仔箱論壇
5 c4 y% v7 ~3 ^, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 u9 m- u& p/ ]5 h* C! x r5 Y1.海蝦去殼去腸，放水龍頭下冲水 1小時，吸乾水，包起，用鬆肉鎚打成茸。
5 F/ X: X" N' i- N8 m+ f) B$ s& C! H
) |% W# v* D, j- ttvb now,tvbnow,bttvb2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠，加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球，沾上麪粉、蛋液，在沾麪包糠時包上蔗條，揑實定形。; t- \& R0 F! D" o: ?' i
% ~" h8 x8 ]7 ?+ q! ]0 r5.39.217.763.燒熱油至 180℃，放入蔗蝦，炸至浮起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 m. c2 r, I. s- p& d
|
發表於 2011-7-22 06:22 AM
| 