材料2 |( @ t" p+ a; w! Z O
龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗（小） 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋（拂勻） 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克
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' d, B5 K/ ?) a$ ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, v4 A) j4 Q& {# L2 f7 Z5.39.217.761.海蝦去殼去腸，放水龍頭下冲水 1小時，吸乾水，包起，用鬆肉鎚打成茸。2 } ^' R! ?+ W- d9 n3 ?
5.39.217.769 k% d. {, L6 F1 K
2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠，加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球，沾上麪粉、蛋液，在沾麪包糠時包上蔗條，揑實定形。5.39.217.76$ i) s4 D9 S9 K
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3.燒熱油至 180℃，放入蔗蝦，炸至浮起即可。 公仔箱論壇- N! j/ G4 ^: }/ x/ _$ ?3 j! x
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發表於 2011-7-22 06:22 AM
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