材料
% P Z' i- u9 A3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利風乾火腿 100克、龍蝦（ 290克） 2隻、狗牙菜 50克、火箭菜 10克、蛋黃醬 112克、洋葱（切粒） 5克、車厘茄 1粒、黑醋/黑胡椒各適量 5.39.217.76+ ^8 B' B% y& t+ i% H3 O
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烚龍蝦
" h/ N: g1 V4 ^1 f* Q公仔箱論壇香葉 1塊、西芹粒/洋葱粒/鹽各 1茶匙、甘笋粒 10克、白胡椒少許、白酒 40克 牛油果醬：牛油果 3個、青檸汁 2茶匙、紅甜椒（去皮切粒）/紅辣椒（切粒）各 1/4隻、檸皮茸/乾葱茸/海鹽/黑胡椒各少許、橄欖油 20毫升5.39.217.76, K" ]' T/ S2 b) E
, W) x/ ]/ _. V5.39.217.76公仔箱論壇 V5 `$ i% T; E3 X3 U: \
做法
7 j! q" m5 d7 P7 d$ s1.煲滾水，加白胡椒、香葉、甘笋粒、西芹粒、洋葱粒、白酒、鹽、龍蝦，加蓋以大火烚 7分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ w p% `+ a J( c4 K
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2.龍蝦盛起，浸冰水 10分鐘取出，去頭，剪開龍蝦殼，取肉斜切片。
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3.龍蝦肉加蛋黃醬、洋葱、黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, o( I% J' ^1 D/ a" s9 C5 `
+ c2 r5 q% z, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油果打開取肉，加青檸汁、黑胡椒、紅甜椒、紅辣椒、檸皮茸、乾葱茸、海鹽、橄欖油拌成牛油果醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ p R: x$ e! x. @% p0 h: _
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5.碟上放圓模，分別鋪入龍蝦及牛油果醬，脫模，放風乾火腿、狗牙菜、火箭菜、車厘茄，淋上黑醋即成。 公仔箱論壇. e- ^1 K% Y: ?7 k p
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發表於 2011-7-22 06:21 AM
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