材料
/ q/ A+ N& ^ ~6 u' a6 A澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉(切粒) 100克、蒜頭(剁碎) 1瓣、洋葱(切碎)半個、水 1碗、中東辣醬( Harissa)/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙
4 p1 d1 Z8 V( F) m公仔箱論壇公仔箱論壇, q4 {# g. F4 [" L1 [; y
Samke Hara醬
1 t9 P2 T8 x, i: Y中東芝麻汁( Tahini Paste)/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬( Chakchouka)/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭(剁碎) 2瓣、中東辣醬( Harissa) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 N, f( F( e; ~$ @! x
. \6 f, A7 Y% O! q% ?) Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" H$ |. o( s4 x# t T
做法( {- |8 `7 X; d' L0 W
1.開中火,爆香洋葱、蒜茸、薑茸,加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟,加入北非小米、水拌煮 5分鐘,盛起備用。公仔箱論壇$ e: R! N8 |1 l, m
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2.椰菜灼軟後,包入( 1),放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。
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3.開大火燒熱鑊,將魚柳煎至金黃色,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。公仔箱論壇 Y" [/ }5 f0 }5 C0 g: E
' V( z/ t+ `* E公仔箱論壇4.將醬汁材料混合,先淋上碟,再放上椰菜卷和魚柳,灑上芫荽碎即可。 |