[西式食譜] 龍蝦魚柳椰菜卷

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材料, A' B6 b; ~1 _6 }  F
澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉（切粒） 100克、蒜頭（剁碎） 1瓣、洋葱（切碎）半個、水 1碗、中東辣醬（ Harissa）/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙
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Samke Hara醬. F1 }& v4 w/ j3 U! Q
中東芝麻汁（ Tahini Paste）/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬（ Chakchouka）/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭（剁碎） 2瓣、中東辣醬（ Harissa） 1茶匙5.39.217.761 y$ ^& `. j/ V7 M9 D6 M

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& o# V9 n7 A& W; F' ^+ |% }5 [7 z+ n做法. M; k! W1 P3 f$ ?/ q
1.開中火，爆香洋葱、蒜茸、薑茸，加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟，加入北非小米、水拌煮 5分鐘，盛起備用。
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# }. Q/ n0 y8 C% B6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.椰菜灼軟後，包入（ 1），放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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" U' Z) \" ^- w% T& A3.開大火燒熱鑊，將魚柳煎至金黃色，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。$ \; Z9 W8 r- H) A. `

! J& X9 d5 M: _& q$ A1 p4.將醬汁材料混合，先淋上碟，再放上椰菜卷和魚柳，灑上芫荽碎即可。