材料+ y( O) P! k" Y9 }( M. p
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克tvb now,tvbnow,bttvb( M& D2 E5 G7 c1 y+ R% |
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做法公仔箱論壇: T' U+ M7 H7 s( Z) [9 a
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
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m; p+ ?$ t0 r( z- l8 ~4 C2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇 L) ]3 `% G; e) q
- l; [. L' I4 P) |: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。: i' h6 r+ v+ X
* N! k: n; k5 w7 |* T; S% P0 w4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
8 G$ R b" N6 l9 ^& M) a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 p/ f0 |. c! C. n6 {- g. {# z& ]
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海鮮上湯可在大型超市買到。
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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