材料
& C2 K# j1 r- e5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克+ E9 }4 J3 ]; Y7 Z# n
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做法) d \7 ~2 E+ z4 }$ k- X( ]
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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* b: N. _: l# q4 u$ K' N5.39.217.763.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。公仔箱論壇- a1 X3 i. K1 w F, d* C
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb' r& A% r4 T, E6 b
海鮮上湯可在大型超市買到。% I: g. _1 U# Z, [% m- h5 L# Q, I
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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