材料
& V" u; Z) L/ t/ B( x2 Ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
' d7 t, N' P' {* W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ E8 v+ P, S( }6 R8 l
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做法5 j/ C2 T o& I$ h4 G1 n; }3 ~
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb M5 a0 Q+ b' d6 ]3 ^$ R) D
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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, B! D; |6 o! N8 ]$ _2 T5.39.217.763.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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) S! j# M1 e/ {公仔箱論壇貼士
7 B5 S# h9 c5 ~5 \! U公仔箱論壇海鮮上湯可在大型超市買到。. {- R; W$ @3 l3 G6 F* k5 I9 c; d
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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