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海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
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6 T" J* A5 w9 K; T$ |5 O5.39.217.76做法* G& b6 [) k& w7 s2 _1 W0 g: {
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
3 n- H- R; _4 i7 `. K8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o! q! b6 W! j公仔箱論壇2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j1 p% v9 X2 p- P
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。, e" K6 J# l+ D3 T3 x5 F4 H. g& F
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4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。; I: i' F4 Q' l- w" b L
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海鮮上湯可在大型超市買到。公仔箱論壇6 F" i f% x4 _" D. m6 ~5 m
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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