材料: `/ ?* \( ~0 L* [ f
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' B! o9 N/ j3 D# D. t
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& e9 o4 ]- u2 y做法
* S; Q, C/ q* H5 Z& Z% l1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。5.39.217.76# O( d$ o; H5 E" c8 L
) W: ^( o. M# y' i! @# z- V. P2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。7 w5 e' w0 F+ O" e. x" X- C5 {- D" o
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
: [ T. Q. t- b4 |4 b2 o9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! u# E" r( R H) N# k
4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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4 G7 N0 K" c5 j2 u v5 C( v貼士: H# K T- J; o. G+ A( _- L) c
海鮮上湯可在大型超市買到。
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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