材料
9 z1 |0 _- ~: d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子/南瓜 2片、大啡菇 1隻、羊奶芝士（ Feta Cheese）/松子仁/中東醬料（ Muhamara Sauce）/摩洛哥雜香料/各 1湯匙、青蘆笋（切段灼熟）/白蘆笋（切段灼熟）各 2條、鹽/黑椒碎各少許、刁草/芫荽/濃縮石榴汁（ Pomegranate Juice）/橄欖油各少許5.39.217.76* d1 P7 s. N& J3 `+ y8 N4 T+ c% ]
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做法
2 |5 e' w, C% A$ p# O8 h2 g) K1.茄子、南瓜、啡菇以摩洛哥雜香料醃 15分鐘。公仔箱論壇6 m% k; [# i% Z/ A' a) U* r, h: b9 i
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2.將茄子、南瓜、啡菇放烤爐上烤熟，加鹽、黑椒碎調味。再將蘆笋放烤爐烤熟。
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3.將羊奶芝士、松子仁、中東醬料拌勻成混合醬料備用。5.39.217.76. {3 s7 ?* |1 Z8 F* H1 T0 o+ c
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4.碟上按次序叠上啡菇、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料。
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5.最後淋上橄欖油、石榴汁，灑上芫荽、刁草，伴以蘆笋即可。 k( G( n( r, v8 R2 L
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發表於 2011-7-21 06:15 AM
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