材料 ) H' v/ N+ Z! f/ q' l' r
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許公仔箱論壇- e4 @% K; T9 ?; | E2 I
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做法
7 g8 J6 a! ]$ j' |( i; e2 K1.將大黃切成 4厘米長備用。. d$ |3 l: y. t+ g
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2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。5 z. T* N) R2 J5 q8 K
; V6 g, ?+ \) q5 G$ b( N, ~棉花糖可於網站上訂購（http://www.pariya.com/）
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發表於 2011-7-21 06:14 AM
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