材料 0 E( G6 Z8 J9 I- N
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許tvb now,tvbnow,bttvb! q2 e& c0 y6 u3 E0 p6 K* U
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做法% r* g7 L6 {. E1 p/ c. S, z
1.將大黃切成 4厘米長備用。
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2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。
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: P7 a `& ^/ J- i R/ b3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。! ]2 v( h5 }% ~- Y. V& B$ d
5 M: _& i% h3 ~5 c" ~* M+ ntvb now,tvbnow,bttvb棉花糖可於網站上訂購（http://www.pariya.com/） Z" o3 C8 x) `# I3 { e' Z, j& e+ ?. \
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發表於 2011-7-21 06:14 AM
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