材料 7 G) u+ T8 x: d# z- o& V9 J
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許
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& h4 G9 O; K7 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 z% `# f/ |& R$ m6 @5 S: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將大黃切成 4厘米長備用。
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2 J- U$ l/ V" m1 x% z& }+ G2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。5.39.217.76, t$ t% \" @6 {: R, z
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: \) V. J5 `' Z+ s6 @, G
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棉花糖可於網站上訂購(http://www.pariya.com/)
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