材料5.39.217.76! O6 ~& x5 J9 m8 k& ]
蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片公仔箱論壇# a3 y3 j F8 ~" \5 _# T
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醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 }; `* }' ?5 u4 h1 c
白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙9 l; \ d9 ] R& `
& q, F- y( Q9 {$ ~6 l% wtvb now,tvbnow,bttvb調味料: E* Q" ^' |4 \+ n' R5 p/ ^- D
鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( I$ D2 w! `( |8 r
. J" e6 Z* p1 I! {% U, Z, }8 Z5.39.217.76
& |* v, v/ `4 F ftvb now,tvbnow,bttvb做法
" H. {2 u! X0 a0 U8 T' M$ I公仔箱論壇1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。
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' @) ^& @, V% r' e6 ~. ttvb now,tvbnow,bttvb2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。
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3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。
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6 U: S2 J2 q- |& e6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉碎加入調味料拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb7 E# A c: q6 N; n+ k+ H. k9 \* e- V
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5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。公仔箱論壇5 p: h+ x# r3 _. ^6 k$ m
4 V" D6 K! y+ W7 H: F; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。
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青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。 |
發表於 2011-7-20 06:10 AM
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