[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

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材料
9 K* B6 F. p9 H4 d& q烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: j9 E, d1 ]. b

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( P# Q: D+ d( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ T, D! B6 K8 q  o
1.青檸開半。
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  f0 m" H& j* u, a$ Q: G3 {公仔箱論壇2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
! w% `8 V7 g3 l6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y/ p9 f6 x& d, J) \3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。5.39.217.76  H& i+ N6 r4 a" O2 `0 ?; ~+ C

, m$ ~: `& J# S$ k# ^2 r公仔箱論壇4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
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魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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