材料
- K6 |6 V1 f# N, ~公仔箱論壇烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h' b$ s1 a6 z
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" t( Z8 J1 s; A- K- ]* D5.39.217.76做法
c; h/ ^' l; O& v- s公仔箱論壇1.青檸開半。
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2 X6 }8 a' X- n" Y2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。5.39.217.76, ~5 ]; N. \& |7 X0 \
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3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。' h7 h! H: `0 R
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
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魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) t' p3 B( m* l }6 k, I% V
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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