[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

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材料
3 M( Q4 i$ Q( h! Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. O. l. ^) [8 l- O7 o; B
1.青檸開半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 E* P$ q* }9 U6 j

/ u# L; |4 Z4 p1 [公仔箱論壇2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. d$ D/ h4 o

: t& w8 E# S1 L3 W# e% H3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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, w8 }$ ^7 c+ x& u8 x! N; x" M0 b4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
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魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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