材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 s1 T; L2 ~: |
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
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調味料
, {1 N/ J- W5 [0 C. {鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙公仔箱論壇: R& a- z8 x0 |
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辣汁公仔箱論壇% ? T& x7 o# b
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙! `% d4 S ?6 `; j+ l2 g
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做法
6 Z9 D& K& k3 x1 L* W1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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# A3 X. k, x. j- [8 I4 M! A" J7 [5 E* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ |0 D ~* {6 |
9 N i f5 s/ D' {tvb now,tvbnow,bttvb4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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