材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 F. o- w( g6 }+ c
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙公仔箱論壇7 k2 S2 }( w/ i: r& C
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調味料
5 v, `4 g7 P5 V, A. ?' f公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙 e7 `3 q, b0 d. r8 ]2 G$ A& h( M
' Y; y+ p/ h7 M( D, m$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁
6 c2 V2 _; y. g5 o. \4 |4 k+ T糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
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) O, |9 E9 [0 [1 T" y6 W2 ^- B% i做法
) ?- O# \: M$ Q) J) v3 p公仔箱論壇1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
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7 m, e; Y/ y6 `- U, i$ a0 H. `6 P, d5.39.217.762.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。5.39.217.762 a0 k7 y$ t" w$ G/ {; {
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3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
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' \: }' f- X% e0 @4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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