材料
+ ]5 {/ L+ l* {) F$ G2 ?( M) f4 d1 ~tvb now,tvbnow,bttvb翡翠螺 3隻、鹽少許
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& Q2 h+ Y7 I" [% [% L( k公仔箱論壇香草牛油
8 Y6 w5 f* K3 C) \8 t( v x5 \3 otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 k/ ?4 w9 C9 R- B
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% p- c1 U7 E+ I% Q+ v, X公仔箱論壇做法
# P. x6 n9 x' p2 C4 b0 O; R: Stvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。公仔箱論壇" n/ d" ^- q9 O- E4 E9 C7 |
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2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ x9 i# a8 Y7 v
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3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。$ o/ R5 j8 B: W0 c: F
* k4 Y/ g: j9 \ b4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。公仔箱論壇) F' N/ ^+ i5 U x8 H6 J4 H+ g; u
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5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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