材料5.39.217.76 E% F p+ d+ R2 o6 ?0 P% E! b; _( z# h
翡翠螺 3隻、鹽少許 5.39.217.76, L% t* \. d& [- l! J. k
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香草牛油& M& {& t) N0 ], G. } X5 c
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許; s+ l$ B# L! R
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) o1 G9 ?$ A# b! R8 Y% ]! H公仔箱論壇做法
8 z! s" H/ b* h( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! ^0 D6 [' ^5 r7 U
w9 b, m/ d7 d+ Q! y0 K+ Y6 q& p2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
- b& ?# Q/ d) U$ ^9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p, X5 `2 R# jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
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4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。
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5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。/ j& E1 a3 A$ z; P
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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