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[中式食譜] 香草牛油焗翡翠螺

材料; G6 e( K, a9 b; f+ b
翡翠螺 3隻、鹽少許 
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蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許5.39.217.765 \' C3 `# O" H  }- R

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7 X- B, l: h& ?! M5.39.217.76做法
) w" x. B7 d' g4 F5.39.217.761.蛋黃加入牛油,以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。
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2.燒熱鑊下油,炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草,灒白酒,盛起攤凉,混入( 1)中拌勻,放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
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; `9 g' G  J5 U4 R# l  E: V9 y公仔箱論壇3.燒滾水,下鹽,將翡翠螺烚 8分鐘取出,取螺肉去內臟。+ V6 F9 l  |! A- h, S3 S

1 a# y/ T) R. V9 _& |; P$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中,放回螺肉,再釀一層香草牛油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- C) ~2 |1 [# N! x

+ k5 [; c4 P, O) p. b5.39.217.765.預熱焗爐至 180℃,放入翡翠螺焗 15分鐘即成。
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