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翡翠螺 3隻、鹽少許 5.39.217.76# w% ]' c+ }" q) o: L3 S. y( b2 y
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^# F3 x" ]- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛油( f( h; g y5 c0 m( v( D- w
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
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做法
% ?2 `3 q2 A- f# k5 c( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 k' g3 \- l9 k" m: D
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2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。5.39.217.768 W8 u/ h7 z: A& Q0 l7 ]
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3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
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4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. s, o6 _$ g: t
2 x5 d" g/ ?6 m0 T: @5.39.217.765.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb' u! A- q1 S2 _4 f3 f
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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