材料
- h, y* ?, `$ S" s, r公仔箱論壇翡翠螺 3隻、鹽少許
+ V( l8 u/ c1 p* @: _, d* K# U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D/ L; D- b8 ~' a( ^5 v
# h# d& Y- \" ^6 a2 ^; R* J/ S香草牛油
: h& B1 [" F0 I5 _# @% I$ z5.39.217.76蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
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做法
0 ^# n* N z) p! x9 J8 |1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。
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/ X. J: x' t: a7 T. V' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
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O* @3 X$ {( W* q4 u9 U8 i; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。/ e. Y4 w# E( i7 g' t' k
# e$ s& Y4 c% F3 ?# X% E公仔箱論壇4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。5.39.217.767 U M4 j/ Q; g( S
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5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。公仔箱論壇$ H+ V: N& c l$ s' G& g3 _2 {
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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