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乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
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& a9 q; z% L$ c1 B5.39.217.76做法
" y1 H0 G% D) I P! ?) p/ K1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。
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2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 ^' M& b2 r5 u2 s
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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( V3 R9 j) @0 \; O9 m5.39.217.764.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。
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發表於 2011-7-19 06:19 AM
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